DOCK MASTER'S ROOM！

November 26, 200718:41

カテゴリ: 新橋 DRY-DOCK

到来！忘年会シーズン！！

早いもので今年も残すところあと１ヵ月。
みなさま忘年会の会場はお決まりでしょうか？

まだの方！12月こそDRY-DOCKへ！

冬は空気が乾燥してのどが渇きますよね。
そんなときこそDRY-DOCKのスーパードライだー

(宣伝としてはややムリがあるか。。。)

スーパードライをはじめとして、
ワイン、カクテル、ウィスキー各種が飲み放題！
自慢のとりからに煮込みハンバーグなど料理もたっぷりで

なななんと￥5,000です♪

いますぐお電話を！→→→ 03-5777-4755

宣伝でした。

November 20, 200719:38

カテゴリ: Menu@SDD

North Coast Brewing

DRY-DOCKにニューフェイスが登場！

カリフォルニアのNORTH COAST BREWING より
IPAとスタウトが届きました

ともに強烈っ！！

　ACME IPA（右 6.5％ALC. ）
さわやかなホップの香りと強い苦味が特徴！
でも味わいはすっきりしていて最近大増殖中の
ホップ中毒者にもってこいのIPAです

　OLD RASPUTIN Russian Imperial Stout
　　　　　　　　　　　（左 9％ALC. ）
ローストモルトのしっかりとした香ばしさと苦味
強いアルコール感とリッチなモルト感
それでいてマッタリしすぎない飲み口はクセに
なります

November 19, 200719:10

カテゴリ: 新橋 DRY-DOCK

寒いですね。。。

こんな日は、店内もお寒いです。。。

寂しいので、様子をBlogに載せておきます。

こんな日はゆっくりビールについて、語れるチャンスです！（とか言ったりして。。。）
注ぎ方の違いでどう味が変わるか実践してみましょう。
特別講座開講します。もちろん無料です。

遊びに来てくださーい

November 15, 200718:26

カテゴリ: 新橋 DRY-DOCK

三木シェフ特製タンシチュー！

いよいよ登場です！
銀座で食べたら￥3～4,000 はするであろう牛タンシチューです。

三木さんのタンシチューといえば、かつての銀座ACBにおいて
著名人がその美味しさを求めて通いつめたことがあります。

この機会にしか味わえない特別なこの料理を
今回は特別価格￥1,500でご提供！

量は多めに仕込みましたが、なくなり次第終了ですので
お早めにどうぞ。

。。。ヌーボーもお忘れなく。。。

November 13, 200719:01

カテゴリ: 新橋 DRY-DOCK

続・明日の深夜は。。。

こんなこともやることに急遽決定！！

ボジョレー・ヌーボーの解禁と同時に「悪魔のパーティ」開催！

サンクトガーレン「エル・ディアブロ」解禁カウントダウン！！

ワイン並みのアルコール度数で口当たりは蜜のようにとろりと濃厚。
通常の2.5倍の麦芽と6倍のホップを使った貴重なバーレイ・ワイン（麦のワインを意味するビールのスタイル）です。

特別に樽詰めの「エル・ディアブロ」を仕入れることができました！
ぜひこちらもお楽しみに♪
（あぁ、ビール屋らしいことができてよかった。。。安堵）

November 13, 200714:59

カテゴリ: 新橋 DRY-DOCK

明日の深夜は。。。

水曜深夜は

「ボジョレーヌーボー解禁カウントダウン！」

終電がギリギリの方も
誰よりもいち早く今年のヌーボーを
味わってみてください♪

樽から直出しの新酒をお楽しみいただけます！

November 12, 200715:04

カテゴリ: 新橋 DRY-DOCK

緊急告知！

今年もボジョレー・ヌーボーの季節がやってきました。

今週１５日木曜解禁！

今年のヌーボーは？↓
「典型的な”新種”の特徴」
フレッシュでフルーティ、まろやかな味わいとのこと。

。。。って、DRY-DOCKはビール屋だった気が。。。

はい。ビール屋で恐縮ですが、KEEL'S BAR２もまだできて
ないことですし、代わりにDRY-DOCKで今年のお祝いを！

ということで、今年はついにやります！

元銀座ACB 総料理長 幻の逸品「タンシチュー」

昨年までは、牛タンの価格高騰でやりたくてもできなかった
という三木シェフの真骨頂です。

１５リットルの樽詰めボジョレー・ヌーボーとタンシチューを
用意してお待ちしております。

October 31, 200719:05

カテゴリ

ハロウィーン！

今宵のハロウィン特別メニューは

サラナック・パンプキンエール
・・・本物のかぼちゃとシナモン、クローブ
　　　などを加えたスパイスビール

かぼちゃのグラタン
・・・三木シェフの大得意分野から
　　　角切りのかぼちゃとベーコンをたっぷり
　　　使ったグラタンを用意しました

October 24, 200704:00

カテゴリ: 新橋 DRY-DOCK

「ヴァイツェン・ナイト・フィーバー」申し込み終了！

11/6（火）に行われる藤原ヒロユキイベント
「ヴァイツェン・ナイト・フィーバー」の
申し込みは終了いたしました。

間に合わなかったお客様ごめんなさい！
また次回にご期待ください。

October 23, 200714:02

カテゴリ: 新橋 DRY-DOCK

藤原ヒロユキ「ヴァイツェン・ナイト・フィーバー」

11/6（火）に藤原ヒロユキさんによるイベント
「ヴァイツェン・ナイト・フィーバー」を開催します。

DRY-DOCK自慢の隅田川ヴァイツェンと富士桜高原麦酒の
樽生ヴァイツェン（予定）を用意して、
藤原さん自らが築地に出向いて仕込む魚料理など
ヴァイツェンとのマリアージュをお楽しみいただけます。

日時：11/6（火）19時～21時
場所：新橋DRY-DOCK 2階席
会費：￥5,000
定員：16名

麦酒：隅田川ヴァイツェン＆富士桜高原麦酒ヴァイツェン（計４杯）
　　　　（追加１杯￥500）

料理：当日築地で仕入れた鮮魚のマリネ　サラダ仕立てを
　　　　巨峰のドレッシングで
　　　つぶした大麦とプルーンのヴァイツェンスープ
　　　丹後産京かぼちゃを器にみたてたチキン・クリームポット
　　　レモンクリーム・クリスピーウェハース

どれもヴァイツェンと相性ぴったり！

申し込み方法は24日（水）早朝に本ブログにて公表します。
先着16名様となりますので、気になる方は早起きを！