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突然、三木シェフが奮い立って生まれたこの企画。

第一回の今回は「ハッシュドビーフ」
 
ハラミ肉を、自慢のデミグラスソースでじっくり煮込んだ
こだわりのハッシュドビーフにバターライスを合わせます。
三木シェフの1番初めに勤めた洋食屋で習ったというレシピ だそうです。