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志賀高原ビール Not So Mild Ale -Harvest Brew-

秋は志賀高原ビールにとって、自家栽培ホップで仕込んだビールが出来上がる恵みの季節。
クラフトビールセプテンバー以来の彼らのビールが登場しています!
しっかりハーヴェストブリューのシリーズで。

ノットソーマイルドエールは、ノルウェーのNogne O とのコラボエール。
(詳しくはゆるブルで)
アルコール4.5%のイージーでゆる〜いエールを狙ったという。
でもその中にしっかりした強い芯を感じさせるのがこのブルワリーのすごいところ。
一つひとつにテーマがあるというか、それぞれに意味がある。

強烈な個性はないのだけど、何杯も飲めてしまうパブが似合うエールで、
僕の大好きなビールの一つです。
Harvest Brewシリーズということもあり、みずみずしい柔らかい印象。

そういえば、栄吾さん(白サトウさん?)も恐れる関内の某ビアバーで、
たまたまごいっしょにブルワリーの皆さんとコレを飲みながら、
Not So Mild な時を過ごしたのはちょうど一年ほど前のことでしたね(笑