今回のテーマはベルギー。
ご存知、多種多様なビールが造られているビール大国の一つです。

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各ビールの背景をお話ししつつ、テイスティングのポイントを講義、ノートを取ってもらいました。

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参考文献は我々のバイブル、知識ゼロからのビール入門(藤原ヒロユキさん著)

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今回の目玉は二つ。
サトウ秘蔵のウェストフレテレン12。やはり迫力アリ!

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そして、お客様ご提供のデュベル・トリプルホップ!H☆さんありがとう!!!
ザーツ、スティリアンゴールディングス、アマリロのトリプルホップス。
さらにスティリアンゴールディングスによるドライホッピングの素晴らしいホップアロマは秀逸。

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今回は全部で11種類ものビールをテイスティング。楽しい日曜午後でした。

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