斬新なビールを創りだし、アメリカでも高く評価されているアレックス。
イタリア・ローマでレヴェレーションキャットクラフトビールというブランドで
ビールを造っています。
サトウブログ「新たな出会い - Revelation Cat Craft Beer」
http://lordyuskesato.ldblog.jp/archives/51541228.html
9月に引き続き、二度目の来日です。
前回はランビックにドライホッピングを施すという興味深いビールを携えて
横浜のビアフェスに参戦！
今回は二泊のみの滞在で、既にシドニーへ。
ドライドックへ先週土曜に段ボール一箱分のビールを持ってきてくれました。感動(涙)
今後、彼のビールが日本に入ってくると嬉しいですね。
アレックスは、シドニーの後はアメリカに向かうと言っていました。
彼のこの旅がどうか素晴らしい "ビールの旅" になりますように！
そして、彼の活動に非常に刺激を受け、ローマへの道を考えるサトウであります。
