今回でシーズン１終了のビアクラス。
最終回はスイーツを食べつつビールを飲もうというお話。

お酒好きは甘いものを食べない！なんてだれが言ってんだか知りませんが、
ドライドックスタッフは全員大好き♪
ウィスキーやブランディに甘いものを合わせることはよく知られているし、
赤ワインにチョコレート、最近なんてシャンパンにケーキなんてのも流行ったりしてました。
では、ビールの世界ではどうでしょう？
ホップにより苦みを効かせたり、コーヒーのようにローストした麦芽を使うビールは、
甘いものとの相性もとてもよいと言えます。

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サトウチョイスの甘味に、受講生の方のお土産、さらに社長が買ってきてくれたお菓子が
ミックスされて、結構スゴイ量になりました。

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「わかさいも」にはシメイをチョイス！ホワイトよりレッド派が多かった。
深いモルトのコクとカラメル、独特の酵母感が醤油の味わいと抜群の相性。

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なつかしのJ-1グランプリで新発見された「柚子ピール」とベアード・スルガベイIIPA。
シトラスフレーバーが文句無しにマッチ！

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どら焼きとハーヴェストムーン・シュバルツ！コレ鉄板ですがな。
ところで「このクロ、美味しい！」と絶賛でした。どら焼きと合わせる以上に、それが話題に。
「でしょー！僕も日本一のクロと思ってますから！」
と、なぜか勝手に鼻高い気分の講師サトウ。

その他、みたらし団子、ゴディバチョコ、金沢お土産「きんつば」(Nさんありがとう！)、
ドライフルーツ、黒糖シナモンバナナチップ(社長チョイス！これうまい)
。。。などなどに合わせてビールを楽しみました。日曜午後、大人のお楽しみタイム。
もう甘いものはいらない...と若干最後は義務感に苛まれましたが。。。

今日からダイエットです。

ということで、半年間、ご参加してくださった皆様どうもありがとうございましたm(_ _)m
またすぐに復活するかもしれません（し、しないかもしれませんw）
またみんなで飲みましょう！乾杯(*･ω･)ノ